Zutaten:
6 Hänchenflügel (“essbare Fledermausflügel” 🦇)
1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Sojasauce
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Chilipaste
Knoblauch, klein gehackt
5 Tropfen schwarze Lebensmittelfarbe
Und so gehts:
1. Die Hähnchenflügel vorsichtig in einen Ziplock-Beutel geben.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Honig, Chilipaste, fein gehackter Knoblauch und schwarze Lebensmittelfarbe gut vermengen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
3. Die Marinade über die Hähnchenflügel im Ziplock-Beutel gießen und sicherstellen, dass die Flügel gut damit bedeckt sind.
4. Den Ziplock-Beutel verschließen und die Fledermausflügel darin für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Dadurch erhalten sie ihren würzigen Geschmack.
5. Um sicherzustellen, dass die Flügel während des Garvorgangs nicht zusammenziehen, verwenden Sie Zahnstocher, um die Flügel und Trommeln auseinanderzudrücken.
6. Die vorbereiteten “Fledermausflügel” auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.
7. Lasse die Flügel über Nacht unbedeckt im Kühlschrank trocknen. Alternativ kannst du die Flügel mit Papiertüchern trocken tupfen und dann mit einem Haartrockner auf Kühlstufe föhnen, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist.
8. Die marinierten und getrockneten “Fledermausflügel” in den vorgeheizten Backofen (220 Grad Celsius) geben und für etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig und durchgegart sind. Während des Backens gelegentlich wenden. Nach dem Backen die Zahnstocher vorsichtig entfernen.�
Guten Appetit! Bitte beachte, dass es sich bei den "essbaren Fledermausflügeln" um eine humorvolle Anspielung handelt, und das Rezept tatsächlich Hähnchenflügel verwendet!
6 Hänchenflügel (“essbare Fledermausflügel” 🦇)
1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Sojasauce
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Chilipaste
Knoblauch, klein gehackt
5 Tropfen schwarze Lebensmittelfarbe
Und so gehts:
1. Die Hähnchenflügel vorsichtig in einen Ziplock-Beutel geben.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Honig, Chilipaste, fein gehackter Knoblauch und schwarze Lebensmittelfarbe gut vermengen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
3. Die Marinade über die Hähnchenflügel im Ziplock-Beutel gießen und sicherstellen, dass die Flügel gut damit bedeckt sind.
4. Den Ziplock-Beutel verschließen und die Fledermausflügel darin für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Dadurch erhalten sie ihren würzigen Geschmack.
5. Um sicherzustellen, dass die Flügel während des Garvorgangs nicht zusammenziehen, verwenden Sie Zahnstocher, um die Flügel und Trommeln auseinanderzudrücken.
6. Die vorbereiteten “Fledermausflügel” auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.
7. Lasse die Flügel über Nacht unbedeckt im Kühlschrank trocknen. Alternativ kannst du die Flügel mit Papiertüchern trocken tupfen und dann mit einem Haartrockner auf Kühlstufe föhnen, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist.
8. Die marinierten und getrockneten “Fledermausflügel” in den vorgeheizten Backofen (220 Grad Celsius) geben und für etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig und durchgegart sind. Während des Backens gelegentlich wenden. Nach dem Backen die Zahnstocher vorsichtig entfernen.�
Guten Appetit! Bitte beachte, dass es sich bei den "essbaren Fledermausflügeln" um eine humorvolle Anspielung handelt, und das Rezept tatsächlich Hähnchenflügel verwendet!
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