Regenbogen-Eis: Dieses wunderschöne und leckere Eis ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe verwandeln wir unsere klassische Eiscreme in ein wahres Kunstwerk. 🌈🍦
Du benötigst folgende Zutaten:
400 g gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel Vanille-Aroma
500 ml Sahne
Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben
nach Belieben bunte Streusel
Und so geht’s:
1. In einer Schüssel die Kondensmilch und das Vanille-Aroma verrühren, bis sie gut kombiniert sind.
2. In einer separaten Schüssel die gekühlte Sahne mit einem Handmixer steif schlagen, bis sie fest ist.
3. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Kondensmilch heben, bis eine luftig cremige Masse entsteht.
4. Die Mischung gleichmäßig auf vier Schüsseln aufteilen. In jede Schüssel ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe geben und gründlich umrühren. Verwende für jede Schüssel eine andere Farbe, um den Regenbogeneffekt zu erzielen.
5. Die bunten Eismassen abwechselnd in eine Auflaufform geben. Platzieren Sie mit einem Löffel abwechselnd Kleckse von einer Farbe an verschiedenen Stellen und ziehen Sie dann mit einem Holzstäbchen feine Muster, um den Regenbogeneffekt zu verstärken. Tipp: Nach Belieben bunte Streusel über das Eis streuen.
6. Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Gefrierfach gefrieren lassen.
Dieses Regenbogen-Eis ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine leckere und fröhliche Leckerei. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 🌈🍦
Du benötigst folgende Zutaten:
400 g gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel Vanille-Aroma
500 ml Sahne
Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben
nach Belieben bunte Streusel
Und so geht’s:
1. In einer Schüssel die Kondensmilch und das Vanille-Aroma verrühren, bis sie gut kombiniert sind.
2. In einer separaten Schüssel die gekühlte Sahne mit einem Handmixer steif schlagen, bis sie fest ist.
3. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Kondensmilch heben, bis eine luftig cremige Masse entsteht.
4. Die Mischung gleichmäßig auf vier Schüsseln aufteilen. In jede Schüssel ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe geben und gründlich umrühren. Verwende für jede Schüssel eine andere Farbe, um den Regenbogeneffekt zu erzielen.
5. Die bunten Eismassen abwechselnd in eine Auflaufform geben. Platzieren Sie mit einem Löffel abwechselnd Kleckse von einer Farbe an verschiedenen Stellen und ziehen Sie dann mit einem Holzstäbchen feine Muster, um den Regenbogeneffekt zu verstärken. Tipp: Nach Belieben bunte Streusel über das Eis streuen.
6. Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Gefrierfach gefrieren lassen.
Dieses Regenbogen-Eis ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine leckere und fröhliche Leckerei. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 🌈🍦
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