Bonbons sind nicht nur köstlich, sondern können auch eine lustige und bunte Leckerei sein. Warum also nicht eigene Bonbons mit Lebensmittelfarbe herstellen? Das ist eine unterhaltsame Aktivität für Kinder und Erwachsene und ermöglicht es, eure Lieblingsgeschmacksrichtungen und Farbkombinationen zu kreieren.
Du benötigst dafür:
200 ml Wasser
400 g Zucker
1 TL Zitronensaft
Lebensmittelfarbe
Und so gehts:
1. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen.
2. Zucker nach und nach in das kochende Wasser einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
3. Zitronensaft hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
4. Die Mischung unter gelegentlichem Rühren weiterköcheln lassen, bis die Temperatur 150–160 °C erreicht. Tipp: Benutze dazu ein geeignetes Thermometer.
5. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, den Topf vom Herd nehmen und einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen und umrühren.
6. Gieße die Bonbonmasse vorsichtig in Bonbonformen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
7. Lasse die Bonbons abkühlen und aushärten, bis sie fest geworden sind.
Selbst gemachte Bonbons eignen sich hervorragend für Geschenktüten oder für die Bonbon-Schale zu Hause: So macht Teilen Spaß!
Du benötigst dafür:
200 ml Wasser
400 g Zucker
1 TL Zitronensaft
Lebensmittelfarbe
Und so gehts:
1. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen.
2. Zucker nach und nach in das kochende Wasser einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
3. Zitronensaft hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
4. Die Mischung unter gelegentlichem Rühren weiterköcheln lassen, bis die Temperatur 150–160 °C erreicht. Tipp: Benutze dazu ein geeignetes Thermometer.
5. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, den Topf vom Herd nehmen und einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen und umrühren.
6. Gieße die Bonbonmasse vorsichtig in Bonbonformen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
7. Lasse die Bonbons abkühlen und aushärten, bis sie fest geworden sind.
Selbst gemachte Bonbons eignen sich hervorragend für Geschenktüten oder für die Bonbon-Schale zu Hause: So macht Teilen Spaß!
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