Bunte Muffins 🌈

Bunte Muffins 🌈

Verleihe deiner Backkunst mit diesen farbenfrohen Muffins einen kreativen Touch! Diese leckeren Muffins sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide. Perfekt fĂŒr Geburtstagsfeiern, besondere AnlĂ€sse oder einfach nur, um einen grauen Tag aufzuhellen. 🌈

Du benötigst

2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse ungesĂŒĂŸtes Joghurt
1/2 Tasse Pflanzenöl
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Lebensmittelfarben in verschiedenen Farben
Bunte Streusel zur Dekoration

Und so geht’s:

1. Vorbereitung: Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

2. Trockene Zutaten: In einer SchĂŒssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.

3. Nasse Zutaten: In einer separaten SchĂŒssel das Joghurt, das Pflanzenöl, die Eier und den Vanilleextrakt gut verquirlen.

4. Kombinieren: Gieße die nassen Zutaten in die SchĂŒssel mit den trockenen Zutaten und rĂŒhre vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.

5. Teig teilen: Teile den Teig gleichmĂ€ĂŸig in separate SchĂŒsseln, je nachdem, wie viele Farben du verwenden möchtest.

6. EinfĂ€rben: FĂŒgen den Teig in den verschiedenen SchĂŒsseln Lebensmittelfarbe hinzu und rĂŒhre, bis die Farbe gleichmĂ€ĂŸig verteilt ist.

7. Schichten: Löffele die farbigen Teige abwechselnd in die Muffinförmchen, um einen schönen Schichteffekt zu erzielen.

8. Backen: Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen fĂŒr ca. 15–18 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie in die Mitte eines Muffins stechen.

9. Dekoration: Sobald die Muffins abgekĂŒhlt sind, können Sie sie nach Belieben mit bunten Streuseln oder einer leichten Glasur verzieren.

Genießen Sie diese leckeren und farbenfrohen Muffins! 🍰🎹

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