Bunte Swirls 🌈🌀

Bunte Swirls 🌈🌀

🌈🌀 Genussvolle Farbexplosion! Entdecke die Magie bunter Swirls mit Lebensmittelfarbe! 🎨🍰 Diese süßen Köstlichkeiten sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Also schnapp dir deine Backutensilien und lass uns loslegen!

Für 2 Portionen benötigst du folgende Zutaten:

200g weiche Butter
200g Zucker
4 Eier
1 TL Vanilleextrakt
300g Mehl
2 TL Backpulver
Prise Salz
120 ml Milch
Lebensmittelfarben (verschiedene Farben deiner Wahl)

Und so geht's:

1. Zuerst heizt du deinen Backofen auf 180°C vor und legst eine Muffinform mit Papierförmchen aus.

2. In einer großen Schüssel vermengst du die weiche Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Eier, bis eine cremige Masse entsteht.

3. In einer separaten Schüssel siebst du das Mehl, das Backpulver und das Salz zusammen. Gib diese trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Ei-Mischung und wechsle mit der Zugabe der Milch ab.

4. Jetzt kommt der aufregende Teil: die Lebensmittelfarben! Teile den Teig in mehrere Schüsseln auf, je nachdem, wie viele verschiedene Farben du verwenden möchtest. Gib in jede Schüssel eine andere Lebensmittelfarbe und rühre sie gut ein, bis der Teig gleichmäßig gefärbt ist.

5. Löffle nun abwechselnd die verschiedenen Teigfarben in die vorbereiteten Muffinförmchen. Nutze einen Zahnstocher oder einen Schaschlikspieß, um vorsichtig durch den Teig zu wirbeln und so den „Swirl“ zu erzeugen.

6. Deine Swirls kommen nun für ca. 15-18 Minuten in den Backofen. Achte darauf, dass sie goldbraun und durchgebacken sind, indem du mit einem Zahnstocher in die Mitte eines Muffins stichst – wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig! 🌈🌀

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